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水果種植業的五大風險,你中招了沒?

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水果種植業的五大風險,你中招了沒?

發布日期:2018-09-04 00:00 來源:http://www.sdwxdyy.com 點擊:

新農人在進入水果行業之前應充分認識到5大風險,理性看待當前生鮮行業的火熱,做到不盲從進入,下麵來看看有哪些需要你特別注意的地方吧~

1

風險一:品種風險

①是否選擇了合適的品種:種植業往往從種植到盛產的周期較長,少則兩、三年,多則七、八年。如果以當時市場某品種的銷售狀況來決定的話,往往等果樹進入盛產時市場已完全改變。品種選擇一定要有前瞻性,要綜合考慮抗病性、豐產性、內外在品質、耐貯性、貨架期和產期優勢等綜合因素才有可能作出正確判斷。

②是否選擇了合適的地方:每個品種都有它對氣候、環境的要求,如果品種特性與種植地的氣候、環境不相宜,往往導致或種植成本過高或品質太差甚至徹底失敗。

 

●結論:品種錯,滿盤輸!

 

2

風險二:技術風險

 

①由於市場對果品的需求已經從數量型向品質型轉化,在種植上就要求從單純追求產量向追求內外在品質、環保、安全、健康方麵發展,同時還要兼顧產量,這就對種植技術提出了空前的高要求。 

②農業技術是一門相當綜合的技術,它涉及到從品種選擇到肥培,從植保到灌溉,從整形到產後采摘,從包裝到保鮮等各個環節。哪個環節失誤,都有可能影響效益,甚至失敗!

 

結論:很多果業企業在技術方麵靠自身摸索,走了很多彎路,往往等到技術基本成熟了,企業也基本跨掉了!

 

3

風險三:管理風險

 

①在中國,果品的規模化、集約化生產處於剛剛起步階段,果園的集約化管理尚無經驗可談,我國在這方麵的研究也基本上是空白。國外的經驗由於國情不同,很難被有效借鑒。中國種植企業的管理者均在苦苦探索,這個過程是痛苦和漫長的,也是充滿風險的。

②由於我國果業勞工素質普遍低下、組織觀念淡薄、小農意識濃厚,給集約化果園管理帶來難題;我國果業生產的社會分工和社會化服務相當落後,果業生產所涉及的方方麵麵都必須企業自身去解決,果業管理者的負荷加重。尤為突出的是:農藥、肥料等重要生產資料的市場極為混亂,假冒偽劣產品比比皆是,使種植業管理的難度和風險大大增加!

 

● 結論:管理上不去,一切都是空談!管理風險占整個果業風險的一半比重。

 

4

風險四:市場風險

 

①規模生產必然帶來的是規模營銷。“水果金、水果土”的水果特性決定了大規模營銷的市場風險。

②水果種植與水果營銷屬於完全不同的兩種業態,其對企業人才、企業管理、企業資源的要求都大相徑庭。正因為此,能夠同時將大規模種植與大規模營銷都做到優秀是相當難的。 

③種植企業,特別是大規模種植企業,無法將市場營銷做到優秀,從而無法保障良好而長久的收益,是種植企業麵臨的又一大風險。

 

● 結論:賣不好,一切都是枉然。

 

5

風險五:資金風險

 

①由於對技術落實所需投入預估不足,或因技術失誤,或因自然災害,或因市場變化造成了預估收益與現實收益落差太大,種植企業往往出現後續資金不足現象。

②國內金融機構對種植業的資金扶持相當薄弱,導致種植企業在資金不足時很難從金融機構解決資金不足問題。

③資金不足將導致種植企業無法保障技術措施的落實,從而導致無法生產出有競爭力的果品,從而導致無法盈利;無法盈利又導致資金投入不足,從而形成惡性循環,終導致失敗。

④現狀:國內種植企業往往“虎頭蛇尾”“缺一把火而不能把水燒開”;往往無法進行可持續性發展。

 

● 結論:資金不足是目前國內種植企業失敗的重要原因之一!

 

 

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